Cantina Tramin Stoan Bianco Kellerei Tramin

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Der Cantina Tramin STOAN Cuvee Bianco verfügt über angenehme Fruchtnoten und eine erfrischende Säure. Dezent eingesetztes Holz hebt die typischen Nuancen des Chardonnay und Weißburgunders hervor. Leichte aromatische und verführerische Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben verleihen diesem Cuvée Eleganz und Frische. Im Mund ist er voll, aber leicht und im Abgang angenehm cremig. Vinifizierung des Cantina Tramin STOAN Cuvee Bianco Die Trauben werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C in Holzfässern vergoren wobei in diesen Fässern auch die Milchsäuregärung stattfindet. Die Rebsortenweine reifen einzeln in Holzfässern auf dem eigenen Bodensatz. Nach der Abfüllung reift der Cantina Tramin STOAN Cuvee Bianco nach dem Blenden noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Somit reift der Wein i...

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Tramin Cuvée Bianco STOAN ist eine elegante Weißwein-Cuvée aus Südtirol mit Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Blüten. Komplex und harmonisch.

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Der Stoan 2023 der Kellerei Tramin ist eine lebendige Cuvée aus 65 % Chardonnay, 20 % Sauvignon Blanc, 10 % Weißburgunder und 5 % Gewürztraminer. Dieser Weißwein spiegelt die Vielfalt und das Potenzial der Region Südtirol wider. Im Glas zeigt der Stoan 2023 ein strahlendes, hellgoldenes Erscheinungsbild. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen gelben Mangos, roter Birne, Ananas und Weinbergpfirsich, begleitet von mineralischen Noten von nassen Steinen sowie einem Hauch von Rosmarin und Thymian. Am Gaumen präsentiert sich der Wein perfekt ausbalanciert mit feiner Frucht, Mineralität und einer straffen, dennoch cremigen Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und fein-cremig. Weinbereitung: Nach der Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und sofort schonend abgepresst. Die Vergärung erfolgt langsam unter kontrollierter Temperatur (18–20 °C) in großen Holzfässern (30–40 hl), in denen teilweise auch der biologische Säureabbau stattfand. Der Ausbau erfolgt separat in großen Holzfässern, bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach der anschließenden Assemblage und Abfüllung genießt der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 3 Monaten, sodass der gesamte Ausbau nicht weniger als 14 Monate dauert. Der Stoan 2023 eignet sich hervorragend als Begleiter zu cremigen Gerichten wie Risotto, aromatischer Gemüseküche oder gegrilltem Hühnchen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Dieser Wein hat ein Lagerpotenzial von 7 bis 10 Jahren. Kellerei Tramin Soc. Agr. Coop Strada del Vino, 144 39040 Tramin (BZ) Italien

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Entdecken Sie die Brillanz des Stoan Bianco Dieser wunderbare Weißwein aus der Kellerei Tramin in Südtirol verführt mit einer einzigartigen Harmonie von Aromen und Texturen. Der Stoan Bianco ist ein Meisterwerk das die Leidenschaft und das Handwerk der Winzer auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Diese Gegend im Herzen der Dolomiten ist bekannt für ihre Vielfalt und Qualität der Weine und der Stoan Bianco ist ein herausragendes Beispiel für diesen Ruf. Sein komplexes Bouquet zieht sofort i...

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Der Stoan 2022 der Kellerei Tramin ist eine Cuvée aus 65% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc, 10% Weißburgunder und 5% Gewürztraminer. Im Glas präsentiert er sich in hellem Goldgelb und verführt mit einem eleganten Bouquet von Pfirsich, Aprikose, Birne, Holunderblüte und feinen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus reifen Fruchtaromen wie Ananas und Banane, begleitet von einer dezenten salzigen Mineralität und einem langanhaltenden, cremigen Abgang. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner einzigartigen Zusammensetzung, die die Vielfalt und das Potenzial der Südtiroler Weinregion widerspiegelt. Die Kellerei Tramin, gegründet 1898, vereint das Können von rund 300 Winzern und steht für höchste Qualität und Innovationskraft in der Weinherstellung.

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2023 Tramin Stoan

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´Stoan´ · Südtirol Weiß DOC 2023, Kellerei Tramin, Südtirol: Der Südtirol Weiß Stoan zählt zu den feinsten Kompositionen des Weinguts Tramin und vereint meisterhaft vier Rebsorten - Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und Gewürztraminer - zu einer eleganten Cuvée. Im Glas leuchtet er in hellem Goldgelb und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, reifer Birne und Holunderblüten. Diese fruchtige Vielfalt ist fein abgestimmt und verleiht dem Wein eine aromatische Tiefe, die durch subtile florale und würzige Nuancen bereichert wird. Am Gaumen zeigt sich der Stoan harmonisch und ausgewogen, mit einer saftigen Frische und einer feinen, mineralischen Ader. Die cremige Textur und das leicht schmelzende Mundgefühl sorgen für Eleganz und einen anhaltenden Eindruck. Der Abgang ist lang, samtig und raffiniert - ein Ausdruck von Finesse und Handwerkskunst, der die alpine Herkunft des Weines ebenso widerspiegelt wie das kreative Potenzial des Tramin-Teams. - ´Gerardo´ 'Glänzendes Grüngelb. Intensive und klare Nase, duftet nach Mirabellen, Nektarinen, etwas Salbei, im Hintergrund feine nussige Noten. Cremig und dicht am Gaumen, baut schönen Druck auf, füllt auch im hinteren Verlauf den Gaumen satt aus, im Finale nach baumgereiftem Apfel, etwas Karamell.' - ´Falstaff´