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Artikelbeschreibung:
1kg-Dose Xucker light (Erythrit)KalorienfreiSüßen mit dem OriginalTafelsüßeauf der Grundlage von Erythrit fürLebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.OhneGentechnik, vegan und Allergen-frei.Beschreibung:1kg Xucker light (Erythrit) in einer wiederverschließbarenPapierdose. Erythrit ist ein kalorienfreier, natürlicher undzahnfreundlicher Zuckerersatz. Xucker light ist das idealeSüßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung.DieSüßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft vonZucker. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw.Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allenZuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständigunverändert ausgeschieden wird.Fürdie Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil esdort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck undKuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker light(Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. InJapan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln undMedikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seineabsolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen alsLebensmittel zugelassen.Anwendungsbereiche:Xuckerlight eignet sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisenund Getränke. Zutaten:Süßungsmittel:Erythrit.Allergeninformationen:keine. Ursprungsland:Frankreich(EU).Ursprungsmaterial:Maisaus der EU, ohne Gentechnik.Verpackung: UnsereXucker light-Dose (1 kg) besteht zu 95 % aus Papier. Bei diesemProdukt verwenden wir weder Aluminium und Weißblech, noch einenPlastikdeckel. Die Innenseite der Papierdose ist mit einerlebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.gewicht:1,3kg.DurchschnittlicheNährwerte pro 100 g:Energie0 kJ / 0 kcalFett0 g - davon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate100 g - davon Zucker0 g - davon mehrwertige Alkohole100 gEiweiß0 gSalz0 gHinweise: ImGegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaumhygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seineLagerung sehr einfach.Bittebeachten Sie: Xucker light (Erythrit) neigt zum Verklumpen –auch, wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich sehr leichtzerkleinern und sind, sollten Sie in einer Dose welche finden, keinReklamationsgrund. Es verursacht erst bei sehr hohenDosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderenZuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kgKörpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden. Kannbei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eineabwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesundeLebensweise sind wichtig.