Camus Cognac Camus VSOP Borderies

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✅Farbe: Schöne, kräftige orangegelbe Farbe mit intensiven bernsteinfarbenen Reflexen ✅Nase: milde Noten von Vanilleschote und Orangenschalen mit einem Hauch von zarten, blumigen Gewürzen. ✅Geschmack: Körperreich und cremig, mit einer schönen Struktur, die von einem delikaten Holzaroma gestützt wird. Schöner langer und ausgewogener Abgang mit einer bemerkenswerten Frische ✅Für die limitierte Edition 2014 des BORDERIES VSOP bewahrt unser Kellermeister Patrick Léger den mineralischen, lebhaften Stil des renommierten Cru der Borderies. Dieser BORDERIES VSOP ist die schönste Ausdrucksform der Ugni Blanc-Trauben, die überwiegend aus den Weinbergen der Domaines CAMUS stammen ✅In einer delikaten Verbindung von Wissen und Können realisierte der Destilliermeister dann die subtile Assemblage von leichten Weinen mit ihren Hefen, um durch den Zauber der Destillation die ganze Reichhaltigkeit und die Struktur des Eau-de-vie zu entfalten. Die Roteichenfässer, die Hüter des tradierten organoleptischen Charakters der Cognacs von CAMUS, garantieren die Entwicklung der aromatischen Fülle und der Qualitäten des Bodens der Borderies in einem sanften, sorgfältigen Alterungsprozess

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Der Camus VSOP Borderies Single Estate Small Batch Cognac 40% Vol. 0,7 l + GB ist eine exklusive Abfüllung aus der seltensten Cru-Lage der Cognac-Region – den Borderies. Diese Appellation ist bekannt für ihre besonders feinen, aromatischen Cognacs mit floralen Noten und eleganter Struktur. Das traditionsreiche Haus Camus, seit 1863 in Familienbesitz, gehört zu den wenigen Produzenten, die hier eigene Weinberge bewirtschaften und so einen Single Estate Cognac mit unverwechselbarem Terroir-Charakter anbieten können.<br><br><br><br>Für den VSOP Borderies Small Batch werden nur ausgewählte Fässer in kleinen Batches vermählt. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die dem Cognac Tiefe und Balance verleihen. Florale Aromen, die typisch für die Borderies sind, verbinden sich hier mit einer cremigen Textur und subtilen Holznoten. Mit 40% Vol. präsentiert sich dieser Cognac elegant, komplex und gleichzeitig sanft zugänglich. In der edlen Geschenkbox ist er nicht nur ein Genuss für Kenner, sondern auch eine hervorragende Geschenkidee.<br><br>Auszeichnungen:<br><br>- GOLD World Spirits Award 2019<br><br>- GOLD World Spirits Competition in San Francisco 2018<br><br>- GOLD The Spirits Business - The Cognac Masters 2018<br><br>Farbe: Leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.<br><br><br>Nase: Ausgeprägt floral mit Veilchen, dazu Noten von getrockneten Früchten, Honig, Vanille und sanfter Würze.<br><br><br>Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit Aromen von Steinobst, cremiger Vanille, Nüssen, Gewürzen und zarten Eichenoten.<br><br><br>Abgang: Lang anhaltend, weich und elegant, mit floraler Leichtigkeit und würzigen Nuancen.<br><br>Der Camus VSOP Borderies Small Batch eignet sich ideal pur im Tulpenglas, um die floralen und fruchtigen Aromen in Balance mit der feinen Holzreifung zu genießen. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit Desserts wie Crème Brûlée, Aprikosenkuchen oder edler Zartbitterschokolade. Auch als Begleiter zu einer milden bis mittelkräftigen Zigarre entfaltet er sein volles Potenzial. In klassischen Cognac-Cocktails wie Sidecar oder French Connection bringt er zudem eine elegante Tiefe ins Glas.