HENDI Dampfgarer Snack 5x GN 2/3

Gehäuse aus 18/0 Edelstahl. Kammer aus 18/8 Edelstahl. Doppelt verglaste, hitzebeständige Glastür. Tür mit rechtem Scharnier und energieeffizienter Innen-LED-Beleuchtung. 1 Ventilator mit Reversierautomatik. Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird. Einstellbare 5-stufige Dampfregelung von 0-100 %. Temperaturregelung mit mechanischem Thermostat. Temperaturbereich: 100°C bis 270°C. Timer: einstellbar von 0 bis 120 Minuten. Für 5 GN-2/3-Behälter, nicht im Set enthalten. Wasseranschluss: 3/4" Ablauföffnung: Ø30 30 mm, mit integriertem Kammerablauf. Abstand der Blechhalterung: 80 mm. Herausnehmbare Führungen für GN-Behälter.

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Kammer aus Edelstahl AISI 304. Ofenkammer wird gedrückt, abgerundete Ecken erleichtern die Reinigung. Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl. Die Tür verfügt über eine Positionsverriegelung, die sie im 60°-, 90°-, 120°- oder 180°-Winkel offen hält. Tür auf der rechten Seite klappbar. Die Innenglasscheibe kann zur einfachen Reinigung entfernt werden. Türdichtung aus dickem Silikon, montiert im Gehäuse zur einfachen Wartung. Kammer mit LED-Licht für eine klare Sicht auf den Prozess. Ofenkammer isoliert, um die Wärme im Inneren zu halten, sicher und energieeffizient. Tropfschale für Kondensation mit Ablauf in der Tür. Wasserschutzklasse: IPX4. Anschluss an das Strom-, Wasser- und Abwassernetz erforderlich. Bedienung - elektromechanisch gesteuert durch 3 Knöpfe. Die Temperatur kann zwischen 100 °C und 270 °C eingestellt werden. Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten eingestellt werden, Dauerbetrieb möglich. Kochen/Backen in 2 Modi: Konvektion, Konvektions-Dampf (Kombination). Dampf wird durch direktes Sprühen auf das Gebläse erzeugt, in 5 Schritten eingestellt, elektronisch gesteuert. Aufzählungspunkt 1Komplette Kammer bestegt aus hochwertigem AISI 304 EdelstahlAufzählungspunkt 2Elektromechanische SteuerungAufzählungspunkt 3Dampf, der durch das direkte Sprühen von Wasser auf den Lüfter erzeugt wirdAufzählungspunkt 4Timer-Funktion (0 bis 120 min)Aufzählungspunkt 5Elegantes, italienisches DesignHauptmaterial des ArtikelsMetall,GlasAndere Materialien des Artikels18/0 Edelstahl Der HENDI Konvektions-Dampfgarer Snack 5x GN 2/3 sorgt für gleichmäßige Garergebnisse mit einstellbarer Dampfregelung und einem automatisch umkehrbaren Ventilator für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die doppelt verglaste Tür und die LED-beleuchtete Kammer verbessern die Sichtbarkeit und . Gleichmäßige Wärmeverteilung durch einen automatisch umkehrbaren Ventilator. Präzise Garleistung mit 5-stufiger Dampfsteuerung. Einfache Reinigung mit abnehmbarer Führungen und integriertem Abfluss. Timer-Funktion (0 bis 120 min) Elegantes, italienisches Design Gehäuse aus 18/0 Edelstahl. Kammer aus 18/8 Edelstahl. Doppelt verglaste, hitzebeständige Glastür. Tür mit rechtem Scharnier und energieeffizienter Innen-LED-Beleuchtung. 1 Ventilator mit Reversierautomatik. Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird. Einstellbare 5-stufige Dampfregelung von 0-100 %. Temperaturregelung mit mechanischem Thermostat. Temperaturbereich: 100°C bis 270°C. Timer: einstellbar von 0 bis 120 Minuten. Für 5 GN-2/3-Behälter, nicht im Set enthalten. Wasseranschluss: 3/4" Ablauföffnung: ̃30 30 mm, mit integriertem Kammerablauf. Abstand der Blechhalterung: 80 mm. Herausnehmbare Führungen für GN-Behälter. Konvektionsdampfgarer - Neue Evolution 5 x GN 2/3, elektrisch, mit Direktspruhnebel und einem Touchscreen-Bedienfeld von Tecnoeka. Es ist ein einzigartiges Gerät speziell fur kleine und grobe Gastronomiebetriebe. Komplette Kammer bestegt aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl Elektromechanische Steuerung Dampf, der durch das direkte Spruhen von Wasser auf den Lufter erzeugt wird Timer-Funktion (0 bis 120 min) Elegantes, italienisches Design

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Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Bedienung mit 3 einfach zu bedienenden Drehknöpfen, einstellbarer Dampfmenge in 5 Schritten und 2 Kochmodi (Konvektion, Konvektions-Dampf) Anschluss und Sicherheit: Erfordert Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss, Wasseranschluss 3/4", Ablauf ø30 mm, Tropfschale mit Ablauf in der Tür, verstellbare Füße für stabile Aufstellung Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 5x GN2/3 Bleche (Achtung: nicht enthalten), Schienen mit einem Abstand von 80mm, reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort Integrierte Reinigung und Wartung: Halbautomatische Reinigungssystem, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: Timer-Funktion bis 120 min, LED-Kammerbeleuchtung, und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (237977)