Ölmühle Solling Chiamehl bio 500g

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Die Samen der Chiapflanze (Salvia Hispanica) wurden schon von den Azteken, Mayas und Inkas in Mittel- und Südamerika als eine nährstoffreiche Energiequelle geschätzt. Chiasamen sind beliebt, weil das in ihnen enthaltene Chiaöl besonders reich an Omega-3- (19 %) und Omega-6-Fettsäuren (6 %) ist. Das glutenfreien Chiasamenmehl quillt mit reichlich Wasser zu einer gelartigen Masse. Es wird deshalb gern als Zusatz in Smoothies sowie in Brot- und Backwaren verwendet.

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Feines teilentöltes Chiamehl aus kontrolliert biologischem Anbau - enthält noch ca. 7% Chiaöl Schonend mechanisch kaltverpresst ohne Zusatzstoffe - Hergestellt und kontrolliert in Deutschland reich an pflanzlichem Eiweiß (28%) und Ballaststoffen (44%) - ca. 6-9 Monate haltbar In der vegane Küche besonders gut geeignet, denn es kann als Ei-Ersatz im Backgut verwendet werden Überzeugt mit überaus hohen Anteil an hochwertigem Protein im Chiamehl und den wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren liefert die Chiasaat eine Fülle wertvoller Substanzen.

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(23,98 EUR/kg) Ölmühle Solling - Bio Chiamehl - 500g teilentölt