Friedr. Dick Red Spirit Santokumesser 18 cm

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Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt. Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung. Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

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Red Spirit Santoku Kullenschliff, 18cm, Messer

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Santoku Messer, Red Spirit, 18 cm - Asiatischer Klassiker zum Schneiden von Gemüse und Fleisch - Dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus X55CrMo14-Stahl - Spitze Klingenende zum Dekorieren und Garnieren - Spezielles Kropfdesign für ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide - Runder, asiatisch anmutender Griff, besitzt eine aussergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand Technische Details: - Klingenlänge: 18 cm - Schneide: Keilförmig angeschliffen, Kullenschliff - Material Klinge: X55CrMo14-Stahl - Material Griff: Kunststoff - Härtegrad: 56° HRC - Nichtrostend: Ja Lieferumfang: - Santoku Messer, 18 cm Das Santoku aus der Red Spirit Serie gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren. Das spezielle Kropfdesign ermöglicht ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine aussergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide. Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der rote Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

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• Hochwertige Klinge aus rostfreiem Spezialstahl (X50CrMoV15) mit einer Klingenhärte von 56 HRC für besondere Schnitthaltigkeit • Extrem schlanker Klingenschliff für exzellente Schärfe • Ergonomischer, hygienischer, robuster und rutschfester roter Kunststoffgriff im asiatisch inspirierten Design • Kullenschliff verhindert Anhaften des Schneidguts • Klassisches Messer der japanischen Küche mit breiter, gerader Klinge, abgerundeter Spitze und ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse • Gesamtlänge: 31,2 cm, Klingenlänge: 18 cm, Gewicht: 200 g • Leichtes Nachschärfen der Klinge • Made in Germany ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: Edelstahl Klingenlänge: 18 cm Griff: mit Kunststoffgriff Eigenschaft: mit Kullenschliff ----------------------------------------,Santokumesser,Küchenhelfer,Küchenutensilien,Messer,Küchenmesser,Kochmesser,Tranchiermesser,Filetiermesser,Hackmesser,Ausbeinmesser,Schinkenmesser,Messerset,Messerblock,Metzgermesser,Besteck-NL,Fleischmesser,Allzweckmesser,Schneidemesser

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F. DICK Santokumesser Dick Santoku Küchenmesser Red Spirit, Messer Klinge 18 cm

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Allgemeine Beschreibung DICK Santokumesser 18 cm "Red Spirit" ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klinge wird extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich poliert, was zu einem atemberaubend sauberen Schnitt führt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, wodurch wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff bietet eine außergewöhnliche Haptik und liegt perfekt in der Hand, was besonders bei intensivem Gebrauch von Vorteil ist. Technische daten Klingenmaterial: Stahl X50CrMoV15 Klingenlänge: 18 cm Gewicht: 210 g Höhe: 25.500 mm Breite: 46.000 mm Bruttolänge: 438.000 mm Bruttobreite: 105.000 mm Bruttovolumen: 0.002 m3 Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen) Farbe: rot Kompatibilität und Zubehör Traditionelles asiatisches Kochmesser, geeignet zum Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Kullenschliff ermöglicht präzises Schneiden von weichen Lebensmitteln wie Käse. Weitere Informationen Rostfrei Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl Rutschfester Griff aus hochwertigem Kunststoff

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Der Red Spirit Santoku Kullenschliff 18 cm von DICK ist ein vielseitiges Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Kullenschliff verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften, und sorgt für saubere Schnitte. Mit seiner Kombination aus asiatischem Stil und deutscher Schmiedekunst ist es präzise, funktional und elegant. ### Maße & Kapazität Das Messer hat eine Klingenlänge von 18 cm und eine Gesamtlänge von 31,2 cm. Mit rund 200 g Gewicht liegt es leicht und ausgewogen in der Hand. ### Ausstattung & Funktionen Die Klinge aus rostfreiem Stahl und bleibt lange scharf. Der rutschfeste, runde Griff sorgt für ergonomisches Arbeiten, während der Kullenschliff das Schneiden feiner Scheiben erleichtert.

Das Santoku aus der Serie Red Spirit gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide. Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der rote Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

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Das Kochmesser Santoku aus der Red Spirit-Serie von DICK ist ein traditionelles asiatisches Kochmesser, welches sich durch seine dünne und äußerst scharfe Klinge auszeichnet. Wie alle Messer aus der Red Spirit-Serie von DICK ist auch das Santoku kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Es eignet sich mit seiner ca. 18 cm langen Klinge ideal zum Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern, während der Kullenschliff Anhaften an der Klinge verhindert. Produktinformation: Serie: Red SpiritProduktmaße (B/H/T): ca. 2,5 / 4,6 / 31,2 cmKlingenlänge: ca. 18 cmMaterial Klinge: X50CrMoV15-StahlMaterial Griff: hochwertiger, rutschfester KunststoffAusführung: KullenschliffHärtegrad: ca. 56 HRCFarbe Griff: rotGewicht: ca. 0,2 kg

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Dick Red Spirit - Santoku Messer, Kullenschliff, 18cm Das Santoku Kochmesser mit Kullenschliff von Dick aus der Red Spirit Serie mit einer Kantenlänge von 18cm. Das Dick Santoku Messer mit Kullenschliff eignet sich mit seiner dünnen, breiten und sehr scharfen Klinge ideal zum Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Dank des Kullenschliffs des Santoku Messers von Dick lassen sich weiche Lebensmittel wie Käse präzise schneiden, ohne an der Klinge zu haften. Hersteller DICK EAN 4009215163575