De Buyer 6427.35 Bratreine 41x27 cm

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Genietete Henkel Gusseisen Edelstahl, Boden und innen, Außen glänzend poliert Kennzeichnung Laser

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Die De Buyer Inocuivre Bratplatte ist ein herausragendes Kochutensil, das sowohl durch seine Funktionalität als auch durch sein Design überzeugt. Diese Bratplatte ist ideal für Profiköche und Kochliebhaber, die eine exzellente Wärmeleitfähigkeit und Präzision beim Braten benötigen.Hier sind die Merkmale der De Buyer Inocuivre Bratplatte:- Material: Hergestellt aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl AISI 304, kombiniert sie die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit von Kupfer mit der Langlebigkeit und Lebensmitteleignung von Edelstahl. - Griff: Sie verfügt über ergonomische Griffe für eine sichere Handhabung und einfaches Manövrieren beim Kochen. - Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Kochtechniken wie Braten, Anbraten und Flambieren sowie für das Servieren direkt am Tisch. - Pflege: Das Kupfer sollte mit einer speziellen Polierpaste gepflegt werden, während der Edelstahlteil leicht von Hand zu reinigen ist.Die De Buyer Inocuivre Bratplatte ist eine erstklassige Wahl für anspruchsvolle Anwendungen in der Küche und bietet sowohl hohe Leistung als auch ästhetische Eleganz.Produktdetails:Serie:InocuivreSKU:6427.35 De Buyer entwirft und produziert hochwertige Küchen- und Konditoreiutensilien und -geräte, um die Bedürfnisse von Catering-Profis und Hobbyköchen gleichermaßen zu erfüllenMehrschichtiges (Kupfer / Aluminium / St-Stahl) rechteckiges Bräterblech, ideal zum Kochen von Fleisch, Braten, Fisch, Kartoffeln, GemüseAusgestellte Kanten und abgerundete Ecken für einfache Reinigung.Ausgestattet mit 2 genieteten Edelstahlgussgriffen: robust.Finish: innen gebürstet poliert und außen brillant poliert.Gelegentliche äußere Politur mit spezieller Kupferpolierpaste, um den ursprünglichen Glanz wiederherzustellen.Handwäsche empfohlen.Geeignet für heimischen Ofen.Innenmaße : 13,75 x 9,8 x 3,1 Zoll / 35 x 25 x 8 cm. Elegantes Design90 % Kupfer - 10 % Edelstahl - Stärke 2 mmInnenseite aus Edelstahl erleichtert die ReinigungHenkel aus vernietetem EdelstahlgussNicht induktionsgeeignet Braten braten mit der Kupfer Inocuivre Bratreine von deBuyer Das Prima Matera Kochgeschirr der französischen Marke De Buyer setzt auf einen eleganten Materialmix aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Der Bräter ist außen mit Kupfer beschichtet. Die Innenseite ist aus Edelstahl. Der Anteil an Edelstahl beträgt 10 %, sodass die Eigenschaften des Kupfers nicht beeinträchtigt werden. Die kaltgenieteten Griffe aus Edelstahl sind im französischen Stil gekrümmt und ermöglichen einen komfortablen und ergonomischen Einsatz. Dieser Bräter kann auf allen Herdarten, nicht aber auf Induktionsplatten verwendet werden. Um die High-End-Spiegelpolitur zu erhalten, sollte bei der Reinigung des Kupfers eine Polierpaste verwendet werden.

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Die Kupfer Bratreine Inocuivre von de Buyer ist ein hochwertiges Küchenutensil, das sowohl für professionelle Köch*innen als auch für Hobbyköch*innen konzipiert wurde. Diese Auflaufform kombiniert die hervorragenden Wärmeleitfähigkeiten von Kupfer mit der Robustheit von Edelstahl, was eine gleichmässige und effiziente Garung der Speisen ermöglicht. Die rechteckige Form ist ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von Aufläufen bis hin zu Braten. Mit einer Breite von 27 cm, einer Höhe von 13,35 cm und einer Länge von 41 cm bietet sie ausreichend Platz für grosszügige Portionen. Die Bratreine ist ofentauglich und somit vielseitig einsetzbar. Die zwei stabilen Edelstahlgriffe sorgen für eine sichere Handhabung, während das ansprechende Design in Kupfer und Silber eine elegante Note in jede Küche bringt. - Hervorragende Wärmeleitfähigkeit für gleichmässiges Garen - Robuste Konstruktion aus Kupfer und Edelstahl - Ofentauglich für vielseitige Einsatzmöglichkeiten - Elegantes Design für eine ansprechende Präsentation.